Auvergne Limagrain et le Saint-Nectaire se lancent dans la luzerne

Les éleveurs de l’AOP Saint-Nectaire subissent des aléas climatiques et des pullulations de campagnols terrestres qui affectent les récoltes de fourrage. Afin d’assurer un approvisionnement en fourrage de qualité et à proximité, ils se sont tournés en 2017 vers Limagrain. La coopérative a donc proposé à ses adhérents de produire du foin de luzerne. C’est aussi une possibilité de diversifier l’assolement à la suite de la fermeture de la sucrerie de Bourdon et la fin de la betterave.